O fruto do cajueiro é um aquênio repleto de um líquido

escuro, quase preto, cáustico e inflamável. Esse líquido da

casca da castanha do caju (LCC) representa aproximadamente

25% da massa da castanha e é um subproduto de agronegócio

do caju. Quando submetido a altas temperaturas, o ácido

anacárdico presente no LCC é convertido a cardanol, que recebe

a denominação de LCC técnico, conforme o esquema:

MAZZETTO, S. E.; LOMONACO, D.; MELE, G. Óleo da castanha de caju:

oportunidades e desafios no contexto do desenvolvimento e

sustentabilidade industrial.

Química Nova

, n. 3, 2009 (adaptado).

O LCC técnico é produzido por meio de uma reação orgânica

do tipo