O aquecimento em fogões por indução utiliza bobinas

para produzir um campo magnético variável. Essa bobina se

localiza abaixo do vidro cerâmico sobre o qual a panela se apoia.

O mecanismo aquece apenas a panela que se encontra na zona

de cozimento, o que é uma das principais vantagens em relação

ao uso do fogão a gás ou de resistência elétrica.

PEREIRA, A. B. et al.

Fogões de indução

: montagem e testes de um circuito

disponível. Disponível em: https://publicacoes.fatecsertaozinho.edu.br.

Acesso em: 21 maio 2025 (adaptado).

O uso do campo magnético variável tem a finalidade de